グアダルーペ（2011年スペイン事情）

コロンブスが新大陸のインディオたちを連れてきて初めてキリスト教徒に改宗させたのがグアダルーペの修道院。「全スペイン世界の守護聖母」が祀られています。この修道院は宿泊することができます。

知らない修道士も多いのですが、ここにはカスティーリャ王エンリケ4世不能王が母親のマリア・デ・アラゴンと眠っています。

グアダルーペの人は素朴ですが温かみがあります。

ミガス料理、モルシージャ、カタツムリ、鱒などがメニューによく見られます。物価も安く、量も多いです。